Fazenda modular para insetos comestíveis – Nova york
2017
Abrigo de Críquete – Fazenda modular de insetos
Lugar: Brooklyn Navy Yard, Nova york
Data de conclusão: Avril 2016
Créditos: Terreform ONE, Mitchell Joachim (investigador principal)
Maria aiolova, Felipe molina, Matthew Tarpley, Melanie Fessel, Jiachen Xu, Lissette Olivares, Cheto Castellano, Shandor Hassan, Christian Hamrick, Ivan Fuentealba, Lua cantada, Kamila Varela, Yucel Guven, Chloe Byrne, Miguel Lantigua-Inoa
Patrocinador: Obras de arte para mudar
Fotos: Mitchell Joachim, Terreform One.
O abrigo de críquete é um novo projeto no Brooklyn, no estado de nova iorque, cuja fachada inteira é dedicada à criação de grilos para consumo humano como parte da resolução do crescente problema de distribuição de alimentos no mundo. projetado por Terreform ONE com Mitchell Joachim como diretor da Investigaor, O Abrigo de Críquete é um abrigo de uso duplo e uma fazenda modular de insetos demarcada em uma única estrutura.
O componente de ventilação Wind Quill amplifica o som do críquete cantando em colunas de ar vibrante. O objetivo do plano arquitetônico é desenvolver métodos de distribuição sustentável de alimentos por meio de uma arquitetura compacta como parte de uma estratégia abrangente e multifacetada para soluções internacionais contra a fome e distribuição sustentável de alimentos.
Cada recipiente pré-encomendado foi modificado para incluir telas de ventilação, bolsas macias para insetos, persianas operadas localmente e portas de energia permeáveis com mecanismos de travamento rotativos.
estruturalmente, o abrigo pode ser reduzido ao mínimo em elementos fáceis de fabricar e reproduzir, como um arco simples de madeira compensada CNC com recipientes de plástico padrão disponíveis como superfície de preenchimento. A versão atual da estrutura é mais personalizada para levar em consideração a orientação solar, fluxo de ar e vários programas espaciais internos. Um modelo de computador foi usado para alinhar parametricamente todos os recipientes individuais para combinar com as ranhuras do arco.
Os insetos são um componente essencial do nosso ecossistema e sua evolução natural é uma fonte fascinante de inspiração material, como vimos esta semana no trabalho de Marlene Huissoud, mas também potencialmente uma solução para nossa crise alimentar global. De acordo com seus designers, está destinado à iminente crise alimentar, onde as pessoas precisarão de acesso a boas fontes de proteína alternativa, porque a criação de gado não é possível na nossa taxa atual de consumo e extração de recursos. ONU determina que proteína de insetos seja a chave para resolver problemas globais de distribuição de alimentos. Tem um impacto na dieta de todas as pessoas ao redor do mundo.
Cricket Burgers na América?
Apresentando os grilos à dieta americana moderna / Europeu não é uma tarefa simples, mas há um precedente. por exemplo, algumas décadas atrás, Os americanos não queriam comer peixe cru. ainda, a mudança positiva se materializou após a introdução do sushi a um nível higiênico refinado e cultura. Esses designers argumentam que o mesmo tipo de abordagem deve ser construído na cultura do críquete para alcançar a limpeza, a qualidade e pureza do sistema farm-to-fork. Mais de dois bilhões de pessoas comem insetos todos os dias; é hora de reintroduzi-los na dieta do restante da população, eles dizem.
Crédits Photos @ Terreform One
Mitchell Joachim (PI), Maria aiolova, Melanie Fessel , Felipe molina, Matthew Tarpley , Lachette Olivares, Cheto Castellano, Shandor Hassan, Christian Hamrick, Ivan Fuentealba, Ivan Fuentealba, Lua cantada, Kamila Varela Yucel Guven, Chloé Byrne, Miguel Lantigua-Inoa, Alex Colard. Patrocinador: Obras de arte para a mudança.
