可食用昆虫的模块化农场 – 纽约
2017
板球庇护所 – 模块化昆虫农场
代替: 布鲁克林海军院, 纽约
完成日期: 艾薇儿 2016
学分: 大地一号, 米切尔·约阿希姆 (首席研究员)
玛丽亚·艾奥洛娃, 费利佩·莫利纳, 马修·塔普利, 梅兰妮·费塞尔, Jiachen Xu, 利塞特奥利瓦雷斯, 切托·卡斯特拉诺, 山多哈桑, 克里斯蒂安·哈姆里克, 伊万富恩泰尔巴, 宋文, 卡米拉·瓦雷拉, 尤塞尔·古文, 克洛伊·伯恩, 米格尔·兰提瓜-伊诺阿
赞助: 改变的艺术作品
相片: 米切尔·约阿希姆, 变形一号.
板球庇护所是布鲁克林的一个新项目, 在纽约州, 它的整个立面都致力于培育供人类食用的蟋蟀，作为解决世界上日益严重的食品分配问题的一部分. 由设计 大地一号 米切尔·约阿希姆 (Mitchell Joachim) 担任 Investigaor 的负责人, 蟋蟀庇护所是一个双重用途的庇护所和模块化昆虫农场，被划分为一个单一的结构.
Wind Quill 通风组件在振动的空气柱中放大蟋蟀唱歌的声音. 建筑计划的目标是最终通过紧凑的建筑开发可持续的食物分配方法，作为针对饥饿和可持续食物分配的国际解决方案的综合多管齐下战略的一部分.
每个预订的容器都经过修改，包括通风屏幕, 昆虫软袋, 本地操作的百叶窗和带有旋转锁定机构的可渗透电源端口.
结构, 庇护所可以减少到最少的元素，易于制造和复制, 例如一个简单的 CNC 胶合板拱门，带有标准塑料容器作为填充表面. 当前版本的结构更加个性化，以考虑到太阳方向, 气流和各种内部空间程序. 计算机模型用于参数化对齐所有单个容器以匹配拱形凹槽.
昆虫是我们生态系统的重要组成部分，它们的自然进化是令人着迷的物质灵感来源, 正如我们本周在工作中所看到的 玛琳·赫苏德, 但也有可能解决我们的全球粮食危机. 据其设计者称, 它注定了迫在眉睫的粮食危机, 人们需要获得替代蛋白质的良好来源, 因为以我们目前的消费和资源开采速度无法养牛. 联合国要求昆虫蛋白质对解决全球粮食分配问题至关重要. 它对全世界所有人的饮食都有影响.
板球汉堡在美国?
将蟋蟀引入现代美国饮食 / 欧洲不是一项简单的任务, 但有先例. 例如, 几十年前, 美国人不想吃生鱼. 但, 将寿司引入精致的卫生和文化水平后，积极的变化得以实现. 这些设计师认为必须在板球文化中建立相同类型的方法才能实现清洁, 从农场到餐桌系统的质量和纯度. 每天有超过 20 亿人吃昆虫; 是时候将它们重新引入剩余人口的饮食中了, 他们说.
信用照片@ Terreform One
米切尔·约阿希姆 (PI), 玛丽亚·艾奥洛娃, 梅兰妮·费塞尔 , 费利佩·莫利纳, 马修·塔普利 , 橄榄石, 切托·卡斯特拉诺, 山多哈桑, 克里斯蒂安·哈姆里克, 伊万富恩泰尔巴, 伊万富恩泰尔巴, 宋文, 卡米拉·瓦雷拉·尤塞尔·古文, 克洛伊·伯恩, 米格尔·兰提瓜-伊诺阿, 亚历克斯·科拉德. 赞助: 改变的艺术作品.
